著作者

ジョージア・イード／著　大田直子／訳

メーカー名/出版社名

朝日新聞出版

出版年月

2025年6月

ISBNコード

978-4-02-332389-6
(4-02-332389-6)

頁数・縦

６１１Ｐ　１９ｃｍ

分類

生活／健康法 ／健康法

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

精神科医の著者が鬱病や発達障害、認知症などの症状を食事法で改善させた経験に基づき、脳を健康に保つ食事を探る。野菜やヨーグルトや大豆は体に良いといった「定説」の根拠となる研究を紐解き、矛盾と誤解を指摘。脳に効くレシピも提案。

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